6月22日の「んまそだ」

【柳の舞】
本日は塩焼きに～

【ニシ貝】
流水でよく洗った後、沸騰した湯に入れ、アクを除いてください。味噌汁にすると、いいダシが出ますよ。

では、本日もよろしくお願いいたします。

6月15日の「んまそだ」

【サバ】
脂乗りはそれほどないのですが、いまサバがお買い得なのです。ということで、本日は竜田揚げに（1匹＝4～6切れ分）。薄口醬油で下味をつけて揚げてみます。

PayPayでは、本人確認が済んでいるユーザーを対象としたキャンペーンも始まりました。該当する方はぜひ利用してみてくださいね。

では、本日もご注文お待ちしています！

6月13日の「んまそだ」

【キス】
「6月のキスは絵に描いてでも食え」ともいわれるシロギス。旬を迎えて大きめのものが出回ると、市場でも取り合いになります。今回は塩焼きにしてご提供～。

【ノドグロ】
きのう紹介した甘エビ同様、底引き網漁が休漁（＝7～8月）になると入荷が少なくなる魚のひとつです。

では、本日もご注文お待ちしています！

6月12日の「んまそだ」

【甘エビ】
7～8月は底引き網漁がお休みになるため、甘エビの入荷も少なくなります。お好きな方へぜひ、今のうちに。

【イカ】
きのうはイカ釣り船団の出航式がありましたね。今年も無事に漁ができることを願っています。

梅雨のジメジメに負けず、今週もよろしくお願いいたします_(._.)_

6月6日の「んまそだ」

【ミナミマグロ（from ニュージーランド）】
トロの部分を提供します。きょうは本マグロやメバチマグロもあるので、食べ比べてみるのも面白いかも。

では、本日もご注文お待ちしています！

6月1日の「んまそだ」

【メジマグロ】
若いクロマグロ（＝本マグロ）です。脂少なめ、爽やかな赤身をご堪能あれ。

【ノドグロ】
お久しぶりの高級魚です。

では、今月もどうぞよろしくお願いいたします！

5月23日の「んまそだ」

【マダイ】
豊漁なので刺身だけでなく、フライでもご提供します。贅沢！

 
【甘エビ】
今日のは大きめ。つまみ食いしたいなぁ。

【アユ】
塩焼きにします。ひと回り大きくなりました。

【スルメイカ】
漁獲量が減り、いまやイカも高級魚に。

まつりも終わって通常モードですが、食卓はぜひ おさかなで華やかに…(笑)。本日もご注文お待ちしています！