夏野菜をさまざまいただいたので、お惣菜にしてみました。 【きゅうりの炒め煮】大きめのきゅうりをごま油で炒め、中華だしで煮ました。食感はやわらかめです。辛さはないので、お好みでラー油を垂らしてもよいかと。 【夏野菜とバジルの炒め物】ナスとズッ…

少し涼しくなって、過ごしやすくなりましたね。暑さがぶり返さないとよいのですが… 【バジル】遊佐で無農薬栽培されたバジル、昨日摘まれたものです。ご家庭で使い切りやすいよう、10g単位（＝写真の分量）で販売します。※複数ご購入いただいた場合は、ひと…

【ニザダイ】静岡県からやってきた、別名「三の字」とも呼ばれる魚。面白そうなので買ってみました。試食しての味の印象は「脂のりがやや少ない鯛」。お試しになりたい方はぜひに！ それでは、本日もご注文お待ちしています～

お盆も明けて、ひさびさのおかずクラブです。みなさま、いかがお過ごしでしたか？ 【切り昆布(生)】煮物にするのが定番ですが、サラダにするのも夏向きでよさそう。お好みの調理法でお召し上がりください。 この天気で魚は少なめですが、本日もご注文お待ち…

落ち着く間もないままに、気づけば8月となりました。体調管理に気をつけながら、暑さを乗り越えたいものです。 【メジマグロ】小型の本マグロ、今回のは秋田沖で獲れたものです。爽やかな赤身がうまいっ！ ★山の日＆お盆のご予約、承り中です！ それでは、今…