【カンパチ】天然ものです。最近酒田でも獲れるようになりました、…温暖化か？ 【アオリイカ】今が旬ですが、数が少ないのでたまにしか入荷しません。 【コダイ煮】コダイの頭と尾をとって、圧力鍋で煮ました。佃煮のような、甘みのある味つけにしています。…

【ブリ】重さは7キロ超！ だんだん大きいサイズが増える時期になりました。 【アジ】きょうのはかなり大きいので刺身に。生姜醤油で食べるのもうまいですよね。 それでは、今週もよろしくお願いいたします_(._.)_

【スルメイカ煮付け】きょうのは圧力鍋で煮たものです。よい色～ では、本日もご注文お待ちしています！

まいど！ 阿部鮮魚店です。今回はひさびさの特別企画「オホーツク直送便」をご案内します。なぜにオホーツクかと言いますと… 企画に至る経緯 有機栽培玉ねぎの漬物 毎日食べたい たまねぎの甘酢漬け 毎日食べたい たまねぎの赤シソ漬け 毎日食べたい たまね…

【沖ギス】頭と内臓を取り、骨ごとすり身にします。カルシウムいっぱい！ ★すり身汁の作り方★1. すり身100ｇに塩（or 味噌）を適量加えて混ぜ、下味をつけます。 2. 卵黄1個（or うずらの卵2個）を加えて混ぜます。 ※鶏卵の場合、白身を入れると膨らんでしま…

【サザエ】この辺でも普通に獲れるんです。蒸して刺身にしますよ。 では、本日もご注文お待ちしています！

きょうは朝から暑い… もわっとした強風で日傘があおられそうです。 【サンマ】今年のも少しずつ入荷していますが、まだまだ細め。去年の旬に冷凍したサンマのほうが、脂のってますよ。 それでは、本日もよろしくお願いいたします！

【甘エビ／メバル】先週から底引き網漁が解禁になったので、魚種も増えてきました。甘エビひさびさ～ 【アカイカ／ホタテ】刺身だとこれらもおすすめ。 台風の影響が大きくならないことを祈りつつ、今週もご注文お待ちしています！

今日は港に新しい施設がオープンしますね。行ってみたいけど、しばらくは混むかもなぁ… 【ノドグロ】底引き網漁解禁～！ やや小ぶりですが、当店にも並んでおりますよ。 では、本日もご注文お待ちしています！