きょうは刺身に使う魚介をご紹介。 【マダイ】ピカピカできれいなのです。 【ワラサ】安く仕入れました。カルパッチョ用に薄切りも可能ですので、ご希望があれば備考欄にてお知らせを。 【ホタテ】殻つきの活ホタテを使用しています。 ★山の日&お盆のご予約…
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