雪解けが進み、春の訪れを感じられる3月はじめとなりました。とはいえ世界情勢は「冬」の様相…、人々の平安を祈ってやみません。
【ユメカサゴ】
脂ののった、かわいい名前の深海魚。塩焼きでどうぞ！
【生ギバサ】
熱湯をかけて刻めば、ご飯のおともに。お椀に入れて味噌汁をかければ、ギバサ汁に。お好きな食べ方で召し上がれ。
【いかうにかにみそ】
昨日に引き続き、市場にあったよ（＋自家用に買ったけど みなさんもいかが？）シリーズ。
※「イワシの梅煮」の写真は、昨日のブログをご参照ください。
では、本日もご注文お待ちしています。
