今の時期はメジマグロ（＝若い本マグロ）が飛島沖を北上しているため、地元でもマグロがたくさん揚がります。当店でもこのたび地物を1匹仕入れましたので、7日(木)と8日(金)はメジマグロをご提供します！
【メジ鉄火丼用（ツマ・ワサビなし）】
1人前の見本(写真左)と盛り付け例(右)です。表面をサッと湯引きしていますので、ぜひ鉄火丼にしてご賞味ください。
【中落ち】 ←8日(金)、売り切れです_(._.)_
あぁ、地道な作業…(笑)
水産資源を保護するため、マグロ漁獲量にも制限がかかっており、これから先は地物の生のマグロは多く出回らないものと予想されます（冷凍ものは別ですが…）。ぜひこの機会にご賞味ください！
それでは、ご注文お待ちしています☆
