おかずブログ

阿部鮮魚店の「おかずクラブ」会員様向け情報を発信します

2021-01-01から1年間の記事一覧

10月4日の「んまそだ」

【口細ガレイ】酒田人のソウルフード? 今日のはデカいので、一匹あたりの価格も高くなってしまった… 【ハタハタ】これまたデカいので高めですが、今が旬です! では、今週もよろしくお願いします~

10月1日の「んまそだ」

【アジ】秋になり脂がノッてきましたが、高値です。 【のどぐろソーセージ】ノドグロ感は…、あなたが確認してください(いちおう味見したけど)! お子さんのおやつや、酒のつまみにどうぞ。 では、本日も注文お待ちしています。

水曜特別便⑤のご案内

まいど! 阿部鮮魚店です。 全国的に緊急事態宣言や"まん防"が解除され、世の中が少しずつ動き始めました。これまで我慢してきたことも解禁じゃ~!と心躍りますが、医療従事者の方への感謝と感染防止対策を忘れずに、ひとりでも多くの方が健やかに生活でき…

9月30日の「んまそだ」

9月最終日! だけど、まだまだ暑いですね… 衣替えには早い気がする。 【カマス】塩焼きにします。うまそうだな~ では、本日も注文お待ちしています_(._.)_

9月27日の「んまそだ」

月木メール配信のみなさまは、ひさびさのおかずクラブですね。健やかにお過ごしでしたか? 【生サンマ】この前よりもだいぶ大きくなりました! 秋ですな~ では、今週もよろしくお願いします_(._.)_

9月24日の「んまそだ」

祝日が週に2日もあると、あっという間に金曜が来ますね。今から10月が怖い…(祝日なし月)。 【ブリ】重量は8.5kg! デカいので、さばくのが大変です。刺身や醤油漬でどうぞ。 では、本日もよろしくお願いします!

9月17日の「んまそだ」

【サワラ】酒田では秋に旬を迎える「鰆」。きょうは刺身と焼魚(醤油漬)でご提供します。 明日から三連休を迎える方もいらっしゃるでしょうか。天気、あまり荒れないとよいですね… では、今日もよろしくお願いいたします!

おかずクラブお休みデー

月曜日にメールでもご案内したとおり、本日のおかずクラブは当店都合によりお休みいたします_(._.)_ 月・木メール配信の会員さまに関しては、次のおかずクラブ実施が09/27(月)と、だいぶ間があきますね。 (ご来店いただける場合に限りますが)もしも何かご…

9月14日の「んまそだ」

【生サンマ】漁獲量減少により、すっかり高級魚になりましたね… 【ノドグロ】こちらはいっそう高級魚ですが、美味いのでよし(笑)! では、本日も注文お待ちしています!

9月13日の「んまそだ」

【イカの煮つけ】写真、あんまり映えなくてすみません… 胴体部分で10cm程度あります。 ★お知らせ★ ①今週木曜日(09/16)は、当店都合によりおかずクラブお休みです。なお、店舗は通常どおり営業しています。 ②今日からPayPayのキャンペーンがスタートしました…

9月10日の「んまそだ」

【サケ】恥ずかしがりやなので、顔だけ出してます。香草パン粉焼きになるよ。 【ホッキ貝】刺身で出します。仕込みが面倒くさい。 では、本日も注文お待ちしています!

9月6日の「んまそだ」

きょうは名前が紛らわしい魚が並んでおります。注文間違えないよう、お気をつけて… 【サワラ】魚へんに春と書いて「鰆」。この辺では秋に獲れます! 【ワラサ】大きくなるとブリと呼ばれる出世魚。 きょうも注文お待ちしています~

9月3日の「んまそだ」

【ハタハタ】今月から底引き網漁が解禁になったので、久しぶりの再会。 きのうに引き続き、ノドグロやアラ、甘エビもあります! では、注文お待ちしています~

水曜特別便④のご案内

まいど! 阿部鮮魚店です。 この企画を始めた当時、「秋にさしかかる頃には状況も改善して、特別便もお役御免になるのかなぁ…」なんて考えていましたが、なかなかうまくはいかないものですね。気の休まらない日々が続きますが、この企画を通して、少しでもみ…

9月2日の「んまそだ」

9月に入って、朝晩涼しくなりましたね。寝冷えして風邪をひかないようにご自愛ください。 【ノドグロ】上品な脂がクセになる! 塩焼きにします。 【アラ】これまた高級な白身魚。残ったら、俺も食べたい! 昨日から底引き網漁も再開されたので、地元の甘エビ…

8月31日の「んまそだ」

8月最終日。暑さの中にも、秋の気配を感じられますね。 【ヒゲソリダイ(刺身)】高級な白身魚です。数量限定でスミマセン… 本日もよろしくお願いします!

8月30日の「んまそだ」

【サワラ】でかい! 刺身、香草パン粉焼きでどうぞ。 せば、きょうも注文待ってっさげの~

8月26日の「んまそだ」

【タコ】活ミズタコ足は、足だけで10kgくらいあるのです。塩揉み→皮剥ぎ→サッとゆでて、刺身にします。 【夏野菜セット】小さめのナス(320g程度)に、ピーマン3つおつけします。近所でとれた野菜です。 きょうも注文待ってっさげの~

8月24日の「んまそだ」

【ヒラメ(大間産)】大間はマグロだけじゃなく、ヒラメも美味い! きょうも注文待ってっさげの~

8月23日の「んまそだ」

深夜の雨、さまずけの。雷がどっかに落ちたのでは…とハラハラしました。 【ホッケフライ】ホッケの醤油漬けの切身(17cm×4cm程度)を使用しているので、ソースは不要。ガブリとかじりついてください。 では、本日もよろしくお願いいたします。

8月20日の「んまそだ」

【ホッケフライ】ホッケ醤油漬けの切身(長さ17cm×幅4cm程度)を揚げます。 では本日も、ご注文&水曜特別便のご予約 お待ちしています!

8月19日の「んまそだ」

少し前まで猛暑日の中で過ごしてきたせいか、昨日からの暑さはなんとなく耐えうる感じ(謎の進化)。…が、無理は禁物。こまめな水分補給をお忘れなく。 タイ 【生ワカメ】サラダや味噌汁に~ 本日、もずく酢(08/17のブログ参照)もございますよ。ご注文お待…

8月17日の「んまそだ」

お盆休みが明けて、少しは暑さも和らぎましたね…。とはいえ、各地の豪雨被害に心が痛みます。こちらも午後から雨が降るとのこと、気をつけたいものです。 【もずく酢(盛り付け例)】※きゅうり・しょうがは付属しません酒田のもずくを使用しています。 しっ…

本日はおかずクラブお休み

…です。が、お店は営業しております! なお、週明け9日も祝日のためお休みです(紙のカレンダーの黒字表記に惑わされそうになりますね ^^;)。 ★お盆の予約注文について★明日13:00まで、専用フォーム(メールで別途案内済)にて予約をお受けしています。注文…

8月5日の「んまそだ」

毎日毎日暑くて溶けそう… どうぞご自愛ください。 【シイラ】フライにします。たぶん美味い(たぶんって…)

8月3日の「んまそだ」

根っからの酒田市民なので、「8月3日」と聞くと「花火」を連想してしまいます。今年の花火ショーは9月でしたね。無事開催されるとよいな… 【メバル】歯ごたえのある白身魚です。デカいのは刺身で。 【西貝(ニシガイ)】味噌汁で!庄内浜の味がします。 【岩…

8月2日の「んまそだ」

タコ足、吸盤がビューリホー\(^^)/ アユ、デカいです!塩焼きにします。 岩ガキ(小)。フライにするなんて、なんという贅沢… ※8月のおかずクラブ実施情報/水曜特別便③のご案内もご覧ください

水曜特別便③のご案内

まいど! 阿部鮮魚店です。 水曜特別便は早くも3回目。「毎回楽しみだ~」とご注文いただき、運び屋(笑)としてもうれしく感じております。お忙しいなかご協力いただいているゲスト店の方々にも、本当に感謝でいっぱいです_(._.)_ さぁ、今月も全制覇したく…

7月29日の「んまそだ」

庄内は台風の影響も少なくて、 ひとまず安堵。とはいえ、これから暑さがこたえる日が続きそうです。こまめに水分補給をして、健やかにお過ごしくださいね。 きょうは本マグロ、ど~ん! ※8月のおかずクラブ実施情報はこちら

7月26日の「んまそだ」

【マゾイ】白身魚です。お刺身でどうぞ~。 きょうはご予約分のうなぎの配達日にもなっています。「職場受け取り」をご希望になった方は、忘れずにお受け取りください。 ※8月のおかずクラブ実施情報につきましては、こちらにてご確認を!