おかずブログ

阿部鮮魚店の「おかずクラブ」会員様向け情報を発信します

3月17日の「んまそだ」

【サメ(フライ用)】以前販売してご好評いただいたサメのフライ(揚げた状態のものを撮影し忘れる凡ミス…)! この見た目からは想像がつきませんが、身が柔らかくておいしいんですよ。 では、本日もご注文お待ちしています。

3月14日の「んまそだ」

きょうは市内の中学校の卒業式ですね! 肌寒いですが、天気に恵まれて何よりです。 【メダイ】最近この辺で穫れている深海魚(ゆえに、目がきゅるんきゅるん)。あまり馴染みがありませんが、高級魚なのです。今回は味噌漬にして焼きますよ。 では、本日もご…

ひとくちスジコはじめました!

ご自宅用や贈答用として、お客さまからの人気も高い当店のスジコ。スーパーで扱っているものに比べて割高な分、品質のよいものを仕入れています。とはいえ、「1本まるごと買うには高いなぁ」「大きくて食べきれない」とお考えになる方も少なくないはず。そこ…

3月9日の「んまそだ」

【ブリ】いま、韓国で大漁!とのことで入荷。9kgくらいあります。上写真(ピンぼけですみません…)のように、ブリしゃぶ用として大きめに切ったものもありますよー。 では、 本日もよろしくお願いいたします。

3月2日の「んまそだ」

3月ですね。会員さまの中には、今春卒業を迎えるお子さんをお持ちの方もいらっしゃるかと思います。お祝いの場に、当店の刺身盛合せなどいかがでしょう…(笑) 【ホタテ稚貝】今日のは大きめですので、写真の量(=6枚)で100gくらいです。ご参考まで。 【(カキ…

2月27日の「んまそだ」

空気はまだまだ冷たいですが、市場には春っぽい魚が並び始めました。 カジキマグロ マダイ ヤリイカ 2月最終週! 本日もご注文お待ちしています☆

会員のみなさまへ

まいど、阿部鮮魚店です! このたびは3点、お知らせいたします。 1. 一部商品(焼魚)の値上げについて 下記の商品につきまして、3月2日(木)配達分より値上げすることとなりました。 【価格変更商品】いずれも税抜表示 サーモン・サーモン醤油漬:270円 → 3…

2月24日の「んまそだ」

【イシモチ】皮目を炙って刺身にします。 日差しの心地よい朝ですね。本日もご注文お待ちしています!

2月20日の「んまそだ」

この週末でだいぶ雪が解けましたね。春が待ち遠しい~、花粉はいらんけど。 【サクラマス】2.5キロの大物が青森から入荷しました。食中毒対策として、当店で急速冷凍(昨秋に機械買ったんですよ…)したものを刺身でご提供します。 サクラマスは大きいほうが…

2月13日の「んまそだ」

タイに甘えび、ノドグロと、赤い魚が並ぶと春を感じますね。 では、今週もよろしくお願いいたします。

1月31日の「んまそだ」

寒さ厳しい1月最終日。春が待ち遠しいですが、今後もまだまだ天気は荒れそうで… 雪のけがんばらねば。 【甘エビ】今日のもいい紅色です。数量に限りはありますが、頭部分がほしい方は備考欄にてお知らせくださいね(ぜひ味噌汁に!)。 では、本日もよろしく…

1月27日の「んまそだ」

連日寒い日が続いていますね。こたつやストーブを背負って歩きたいくらいです。 【サメ】フライ前の状態ですが…。これを切り身にして揚げますよ。 では、本日もご注文お待ちしています!

1月20日の「んまそだ」

きょうは大寒。夕方以降だいぶ風も強まるようです。昨日のあたたかな日差しがすでに恋しい… 【ボタンエビ】でっかい! 1尾まるまるお届けします。頭を取って水洗いし、身は殻をむいてお刺身に。そして頭はグリルで焼けば、うまみたっぷりの味噌が味わえます…

2023 恵方巻のご予約について

まいど、阿部鮮魚店です! 気づけばもう「鬼は外~福は内~」の季節が近づいてまいりました。 当店ではこれまで、「魚屋業界でコラボ」と銘打って恵方巻を販売してきましたが、今年はその「業界」が商品をリニューアルするということで、「そろそろ店名を出…

1月16日の「んまそだ」

先週は暖かい日が続きましたが、また冬らしい天気が戻ってくるそうで。雪かき道具もそろそろ本領発揮でしょうか。 【真ダラ白子(生)】今年もこの季節がやってきましたね。写真の分量で100g(少し多めの1人前、くらいです)。水洗いしたあと、熱湯で軽く火…

1月12日の「んまそだ」

月・木配達グループのみなさま、先週はお休みをいただき、ありがとうございました。今日から配達を再開いたします。 今日のおすすめは白身魚3種。食べ比べなんていかがでしょう。 ヒラメ マトウダイ マゾイ では、本日もよろしくお願いいたします!

1月10日の「んまそだ」

改めまして、みなさま明けましておめでとうございます! 忙しさにかまけて、12月は一度も更新できなかったおさぼりブログですが、今年もマイペースでやっていこうと思います。よろしくお付き合いください。 【ヤリイカ】鮮度抜群です! 【ズワイガニ】活きて…

11月29日の「んまそだ」

【ズワイガニ】秋田からやってきたデカいやつ! 写真撮影時はまだ生きておりました。当店でスチームボイルするので、うまみがギュッと濃縮されます。まぁ…高いけどね…(笑)。 では、本日もご注文お待ちしています_(._.)_

11月25日の「んまそだ」

【カンパチ】小さめですが 天然です。 【芽ひじき】格安! 生なので すぐ使えますよ。 【イクラ醤油漬】終盤になってきました。価格も出始めより落ち着いてきたので、まだ召し上がっていない方はこの機会にぜひ。 では、本日もよろしくお願いいたします_(._.…

11月21日の「んまそだ」

【ブリ】酒田沖で大漁なのです。腹トロは脂のりのり! では、今週もよろしくお願いいたします_(._.)_

11月18日の「んまそだ」

【ヤリイカ】小さめですが、久しぶりに入荷しました。個人的には、生姜醤油をつけて食べるのが好みです。 【チンゲンサイ】虫食いなどもある はじきもの、サイズが違うので分けて販売します。写真でなんとなくサイズ感、わかります…? では、本日もご注文お…

11月11日の「んまそだ」

【アオリイカ煮付け】父ちゃんが煮ました。煮ると縮むので、胴体部分で8cmくらいの大きさになりますよ。 では、本日もご注文お待ちしています!

11月10日の「んまそだ」

【ボイルヤリイカ】獲れたてのヤリイカを、輪切りにしてサッと茹でました。 【マルシン ハンバーグ】赤いちゃんちゃんこ、そして「還暦みみちゃん」 というパワーワードが目を引く、発売60周年記念パッケージ。ハンバーグの厚さが少し薄くなりましたが、懐か…

11月4日の「んまそだ」

【カンパチ】小さいけど、地物のは珍しいので仕入れてみました。 【アオリイカ】高級なイカですが、人気あります。 では、本日もご注文お待ちしています!

10月31日の「んまそだ」

日差しの気持ちいい10月最終日です。 【ブリ】8キロ台の天然もの。脂ノリノリ! 【生クリームチョコレート】もうちょっと在庫ありますよー。 それでは、本日もご注文お待ちしています!

10月28日の「んまそだ」

【ヒラマサ(写真上)とワラサ(下)】似ているけれど、味も値段も違うのです。ぜひ食べ比べてみてください。 【かに茶わんむし】市場にあったので買ってみたシリーズ、その1。 【生クリームチョコレート】その2。今年で販売30周年だそうな。お茶うけにど…

10月25日の「んまそだ」

【チョコパイ】魚屋ですが、たまにこういうのも仕入れています。賞味期限までの期間が短いために、お安いのです。ちなみに本商品の消費期限は12月22日、切れてないですよ。 ※アオリイカ、スルメイカ、魚肉ソーセージの写真は、昨日のブログにございます。 そ…

10月24日の「んまそだ」

【アオリイカとスルメイカ】食べ比べるのも楽しそうですな。数量限定で恐縮です… 【魚肉ソーセージ】高タンパク、低脂肪! 小腹が空いたときや筋トレ後など、お手軽に召し上がれます。 それでは、今週もよろしくお願いします_(._.)_

10月13日の「んまそだ」

【白魚】青森県小川原湖産です。うずらの卵と一緒に、どんぶりにするとうまいですよ。 【サンマの甘露煮】サンマをぶつ切りにして、圧力鍋で煮ました。1人前4切れ=1尾分です。 それでは、本日もご注文お待ちしています!

10月11日の「んまそだ」

【イクラ】2年前は100gあたり税別700円で販売していましたが、価格高騰により今年はついに3ケタ(1,000円)に…、あぁ高級品。でもせっかくなら食べたいよなぁということで、50g単位にして販売いたします。写真がちょうどその量なのですが、だいたい1人分でし…