まいど！ 阿部鮮魚店です。
このたび、1年ぶりに「オホーツク直送便」を実施することとなりました。本企画の趣旨については、昨年の紹介記事 をご参照ください 。
今年も、大地のりんごさんオススメの4商品（山わさび粕漬は販売終了）を販売いたします。
有機栽培玉ねぎの漬物
冷涼なオホーツク地域は、玉ねぎの一大産地！ 本商品は有機JAS栽培の小玉ねぎを、丸ごと漬物にしたものです。飽きのこないシンプルな味わいで、パリパリとした歯ごたえが楽しめます。残った漬け汁は、お好みの野菜をもう一度漬け込むことができるほか、酢豚や南蛮漬け、甘酢煮などの調味料としても利用できます。
毎日食べたい たまねぎの甘酢漬け
きゅんとした酸味がたまらない甘酢漬け。らっきょうの酢漬けよりもクセのない味わいに仕上がっています。そのまま召し上がってもよいですし、スライスして野菜サラダやポテトサラダのアクセントにしたりと、多岐にお使いいただけます。
内容量：250g（固形分）
原材料名：玉ねぎ、漬け原材料（酢、砂糖、塩、唐辛子）／カラメル色素
賞味期限：製造より冷蔵で1年
【おすすめの食べ方】1人分から作れる！即席タルタルソース
材料の例：玉ねぎの甘酢漬け、ゆで卵、たくあん（or いぶりがっこ）、マヨネーズ、黒こしょう
マヨネーズ以外の材料をお好みの大きさに刻み、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、黒こしょうをふれば完成！ 漬物の塩気があるので、塩は入れなくてもよいかと…（お好みで調整を）。生玉ねぎを使うよりも辛味が少なく、酸味もまろやか。ぜひ当店のフライと一緒に召し上がってみてください。
毎日食べたい たまねぎの赤シソ漬け
小玉ねぎを、赤シソジュース（オホーツク産赤シソ100％使用）に漬け込みました。シソのさわやかな香りが楽しめます。
内容量：230g（固形分）
原材料名：玉ねぎ、漬け原材料（酢、赤シソ酢、砂糖、オリゴ糖、塩）／カラメル色素
賞味期限：製造より冷蔵で6か月
毎日食べたい たまねぎのハニー漬け
オホーツク産の菩提樹はちみつをたっぷり使って漬け込みました。赤シソ漬け同様、ほんのり甘さがあります。
内容量：230g（固形分）
原材料名：玉ねぎ、漬け原材料（酢、砂糖、ハチミツ、塩）
賞味期限：製造より冷蔵で6か月
ガツンと辛い 山わさび醤油漬
網走周辺は、山わさび（＝西洋わさび）の一大産地としても有名です。鼻に抜ける爽快な辛みと風味が特長の山わさびを、漬物に加工しました。
おろした山わさびの醤油漬けは、刺身や豆腐、アボカド、焼肉、揚げ物など、さまざまな食材・料理にお使いいただけます。本商品は辛み成分が飛びやすいため、召し上がる直前に料理に添えてください（瓶のフタのあけっぱなしはNG！）。また、開封後は1週間以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
【ご注意】本商品はもともと冷凍商品ですが、配達の都合上、半解凍状態でのお渡しとなる可能性があります。解凍後は冷蔵庫で保管のうえ、1か月以内にお召し上がりください。
内容量：100g
原材料名：山わさび、醤油、みりん、昆布
賞味期限：冷蔵1か月
★注文〆切後に発注をする関係上、商品のお渡しは11月中旬～下旬を予定しています。
それでは、今年もみなさまからのご注文を心よりお待ちしています！
